Asinsgrupa | Ājurvēda | Dalīts uzturs|
Minesotas diēta

Pirms sākt ievērot diētu - jāizvērtē visi par un pret!

Ājurvēda

Varbūt ir noderīgs uzturs pēc ājurvēdas ieteikumiem.
Ajurvēda tulkojumā no sanskrita nozīmē - mācība par dzīvi.
Tā atzīst, ka cilvēka veselības pamatā ir pareizs uzturs, pareiza domāšana un pareizs dzīvesveids.
Ājurvēdas principi dažiem var likties neparasti, tomēr daudzi pēc ilgākiem meklējumiem par savējo izvēlas tieši šo ceļu.
Ājurvēda visus cilvēkus iedala trīs pamattipos jeb došās: vāta, pīta, kapha.
Šīs došas dažādās kombinācijās veido 10 konstitucionālos tipus. Lai precīzi noteiktu savējo, vajadzīga individuāla konsultācija, bet vispārēju priekšstatu var iegūt, izpildot testus, kas atrodami literatūra vai internetā.

Vāta (vējš)
Šī tipa cilvēki ir ātri, strauji, kustīgi un ideju pārbagāti, jo kustīgs un aktīvs ir domājošs. Viņi bieži sāk vairākus darbus reizē un nepadara tos līdz galam. Tipisks vāta pieņemas svarā ar lielām grūtībām, tāpēc sevi nereti sauc par "caurbiru". Jau no dabas raksturīga sausa āda, un, ja tiek traucēts organisma enerģētiskais līdzsvars, ādas sausums palielinās. Izteikti gremošanas traucējumi, tie vairāk saistīti ar gāzu uzkrāšanos, vēdera uzpūšanos un aizcietējumiem, jo gremošanas uguns ir diezgan vāja. Bieži vien vāta no rīta pamostas noguris, jo arī naktī miegā ir aktīvs, svaidās pa gultu. Nogurumu jūt arī pēc ēšanas, tāpēc rītu labprāt sāk ar kafijas krūzi, lai sevi vairāk stimulētu.
Vāta uztura ieteikumi:
* vienmēr ēst siltu ēdienu: zupas un sautējumus;
* var atļauties nedaudz asākus un garšvielām bagātākus ēdienus;
* nebūtu ieteicami auksti ēdieni, tikko no ledusskapja izņemtas uzkodas vai limonādes ar ledu;
* papildiniet ēdienu ar "siltām" garšvielām - kanēli, krustnagliņas, ingveru.

Pīta (uguns)
Arī šī tipa pārstāvjiem ir salīdzinoši strauja daba, bet viņi vienmēr visu piedod un nav ļaunatminīgi. Prasīgi gan pret sevi, gan apkārtējiem, salīdzinoši mērķtiecīgi, parasti savus mērķus arī sasniedz. Labi vadītāji, darba organizētāji. Bieži viņiem gribas, lai viss notiek tikai pēc viņu prāta, bet, to apzinoties, prot savaldīties. Raksturīgi ādas iekaisumi, izsitumi un apsārtumi. Visbiežāk pīta tipu nomoka gremošanas sistēmas slimības - kuņģa iekaisumi, čūlas, zarnu darbības traucējumi, arī hormonālās sistēmas problēmas.
Pīta uztura ieteikumi:
* lietot vēsus vai siltus ēdienus;
* vairīties no taukiem un sviesta;
* samazināt garšvielu daudzumu uzturā;
* lietot daudz zaļumu un zaļo salātu;
* nelielos daudzumos var ēst sarkano gaļu;
* vairīties no alkohola un kafijas, tas var nelabvēlīgi ietekmēt gremošanas sistēmu.

Kapha (zeme jeb gļotas)
Raksturīgs lielāks svars nekā citiem, bieži vien tā ir liekā ķermeņa masa, no kā grūti atbrīvoties. Izteikta šķidruma aizture liek organismā rasties un krāties gļotām, ar laiku sāk veidoties tauki. Pārsvarā tas notiek piena un piena produktu lietošanas iespaidā. Šiem cilvēkiem biežāk nekā citiem novēro elpvadu slimības - saaukstēšanās, iesnas, deguna blakusdobuma iekaisumus, klepu, pat astmu. Pēc lielākām slodzēm fiziskajās nodarbībās un pēc ilgas sēdēšanas, veicot tālus pārbraucienus, kapha tipa cilvēkiem parasti ir piepampušas kājas. Raksturā šie cilvēki ir lēnīgi mierīgi, nav aktīvi ideju ģenerētāji, bet ļoti labi izpildītāji. Toties darbus viņi veic ar atbildības sajūtu un kārtīgi, kaut arī ne tik ātri, kā citiem gribētos. Viņi ir konservatīvi, grūti pārliecināmi un ilgi turas pie saviem uzskatiem, mācās lēni, bet iemācīto atceras lieliski.
Kapha uztura ieteikumi:
* ēdiet siltus, garšvielām bagātus ēdienus;
* samaziniet saldumu un trekno ēdienu daudzumu uzturā;
* atsakieties no ceptiem ēdieniem, cūkgaļas un kulinārijas izstrādājumiem;
* bagātīgi lietojiet zaļumus un zaļos salātus.